EARL du Coq Ovin
Les poulets de Bussière-Boffy
Présentation
L’EARL est né en mai 2017.
La ferme est située à Bussière Boffy (87 330 VAL D’ISSOIRE). Je vous propose, en vente directe, du poulets de chair et des pintades prêts à cuire toute l’année, ainsi que des oeufs.
Les volailles sont élevées dans de grands parcs herbés où se trouvent de spacieux poulaillers ! Les poulets et les pintades cohabitent au sein de ces espaces.
Dans un soucis de proposer des produits de qualité, toutes les volailles sont nourries exclusivement au grain cultivé sur la ferme.
Je travaille en partenariat avec un technicien bio et je pratique des méthodes de cultures responsables (+ semences bio ou non traitées).
Par ailleurs, j’ai un cheptel de brebis (environ 200 mères), d’où le nom, l’EARL du Coq Ovin !
Les volailles sont en vente chaque semaine. Il suffit de les réserver avant le lundi soir 18h pour les récupérer à la ferme le mercredi après-midi (de 15h à 18h).
L'équipe
Ismaël
Gérant de l'EARL du Coq Ovin
Les animaux
Poulets de chairs et pintades
Les poulets sont de race cou nu, pattes jaunes. Ils sont mélangés avec les pintades dans les poulaillers.
Poulets de chairs et pintades
De manière à vous proposer du poulet de chair et de la pintade toutes les semaines, nous effectuons une rotation de bande de volailles.
Poules pondeuses
Les 160 poules pondeuses sont de race « Marans ».
Poules pondeuses
Elles arrivent à la ferme prêtes à pondre à l'âge de 17 semaines. Elles pondent de très beaux œufs bien bruns.
Brebis
Le troupeau est constitué de 200 mères et 4 béliers principalement de souche vendéenne.
Brebis
Les brebis paturent de mars à novembre, et sont rentrées pour l'hiver dans la bergerie de décembre à mars. Les agneaux sont vendus à un groupement de producteurs (LimOvin). À l'avenir, je souhaite développer une commercialisation en vente directe.
Poulets de chairs et pintades
Les poulets sont de race cou nu, pattes jaunes. Ils sont mélangés avec les pintades dans les poulaillers.
Poulets de chairs et pintades
De manière à vous proposer du poulet de chair et de la pintade toutes les semaines, nous effectuons une rotation de bande de volailles.
Poules pondeuses
Les 160 poules pondeuses sont de race « Marans ».
Poules pondeuses
Elles arrivent à la ferme prêtes à pondre à l'âge de 17 semaines. Elles pondent de très beaux œufs bien bruns.
Brebis
Le troupeau est constitué de 200 mères et 4 béliers principalement de souche vendéenne.
Brebis
Les brebis paturent de mars à novembre, et sont rentrées pour l'hiver dans la bergerie de décembre à mars.
Les agneaux sont vendus à un groupement de producteurs (LimOvin). À l'avenir, je souhaite développer une commercialisation en vente directe.
Les produits
Les volailles sont en vente chaque semaine. Il suffit de les réserver avant le lundi soir 18h pour les récupérer à la ferme le mercredi après-midi (de 15h à 18h).
